Les menus de l'auberge

Nos menus

Dans notre auberge rurale et gastronomique, des produits régionaux locaux et à la maison sont présentés.

Cassoulet cuit au feu de bois, foie gras, charcuterie maison, magret de canard grillé, poule au pot, soupe au chou, porc farci ...

accompagné d'un délicieux vin local (Corbières, Malepère ...) et de la Blanquette de Limoux traditionnelle.
Menu à partir de 14,80 € pour les clients séjournant à l'hôtel.

Restauration pour mariages, baptêmes, communions, ...

Menu découverte - 22,50 €
3 charcuteries maison
Confit de canard
2 légumes
Choix de dessert

Menu Cathare - 25,50 €
Cassoulet au confit de canard
Salade verte
Crème glacée Audeline fabriquée localement

Menu tradition - 28,50 €
Salade de foie gras
Magret de canard grillé au feu de bois
2 légumes
Choix de dessert

20 décembre 2014

Ils parlent de nous...

Vacances inoubliables ! Chaleureux accueil des propriétaires, très disponibles. Le camping ombragé, a quelques pas du lac, calme, avec des sanitaires bien entretenus, des espaces verts à perte de vue qui forment une immense aire de jeux pour les enfants. N'oubliez pas de goûter aux petits plats mijotes à l'auberge...

Dédé et Miche

Nous avons passé quelques jours en famille : le site est magnifique, au milieu de la nature avec un grand lac dans lequel on peut se baigner. Le camping est très bien entretenu et les équipements sont récents et très propres. L'accueil a été très chaleureux. Nous avons pu profiter des excellents plats de l'auberge. Les enfants se sont régalés, et ont pu, tout comme nous, profiter de ce site.

Laurent

Superbes vacances passées dans un site de toute beauté, autour d'un lac et d'une nature préservée : l'accueil sympathique des propriétaires est à souligner et nous nous sommes régalés à manger des produits locaux ; je conseille tout particulièrement le cassoulet et les magrets faits maison, un régal.

Nal