Les menus de l'auberge

Nos menus

Dans notre auberge rurale et gourmande, les produits régionaux et locaux de fabrication maison sont à l'honneur.

Vous pourrez donc déguster :

Cassoulet au feu de bois, foie gras, charcuterie maison, magret grillé à la braise, poule au pot, soupe au choux, poitrine farcie...

accompagnés d'un délicieux vin de la région (Corbières, Malepère ... autres) ainsi que la traditionnelle Blanquette de Limoux.
Menu à partir de 14.80€ pour les clients séjournant à l’hôtel.

Possibilité de mariages, baptêmes, communions, ...

Menu découverte - 22,50 €
3 Charcuteries maison
Confit de Canard
2 Légumes
Dessert au choix

Menu cathare - 25,50 €
Cassoulet maison au confit de canard
Salade verte
Glace d’Audeline

Menu tradition - 28,50 €
Salade au foie gras
Magret grillé au feu de bois
2 Légumes
Dessert au choix

20 décembre 2014

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Ils parlent de nous...

Superbes vacances passées dans un site de toute beauté, autour d'un lac et d'une nature préservée : l'accueil sympathique des propriétaires est à souligner et nous nous sommes régalés à manger des produits locaux ; je conseille tout particulièrement le cassoulet et les magrets faits maison, un régal.

Nal

Accueil très sympathique, camping que je qualifierais de vintage au sens le plus noble du terme. Sanitaires très bien entretenus, Barbecues et Jeux d'enfants 'Rétro'. Calme, vue magnifique sur le Lac de la Ganguise. Des gens à l'accueil prêts à vous rendre service et nous en avons eu bien besoin avec une roue crevée et un problème de cric. Nous n'avons séjourné que 4 jours mais nous reviendrons, merci encore de votre accueil

Jef

Je suis venue avec mon mari et mes deux enfants, et nous avons passé un super séjour de dix jours en chalet. L'hébergement était très propre et nous avons eu un superbe accueil. Malgré des conditions climatiques peu clémentes, nous avons pu profiter pleinement de la région qui est magnifique. Un camping que je conseille.

Josiane